Kategori Minuman susu

Suzma
Minuman susu

Suzma

Suzma adalah produk tenusu yang diperoleh dengan mengeluarkan whey dari katyk (ayran). Secara visual menyerupai keju kotej (kale). Produk ini menduduki tempat perantaraan antara mentega dan krim masam, menikmati populariti yang luas di negara-negara Asia Tengah: Azerbaijan, Kyrgyzstan, Iran, Uzbekistan, Tajikistan.

Baca Lebih Lanjut
Minuman susu

Santan

Singkong merupakan produk yang telah menemui aplikasi luas dalam masakan Asia Timur. Di Indonesia dan Malaysia, ia dikenali sebagai Santan, di Filipina ia dipanggil Gata. Rasa yang sangat lembut, halus, aroma halus yang halus, dan yang paling penting, senarai ciri berguna yang berguna dan kesan menguntungkan terhadap kesihatan telah menjadikan produk ini sangat popular di masakan Asia Timur.
Baca Lebih Lanjut
Minuman susu

Susu kerbau

Kerbau Asia adalah haiwan yang kuat dan tahan lasak dengan imuniti yang tidak dapat dikalahkan. Susu kerbau dinilai sebagai sumber penting nutrien dan antioksidan semula jadi. Minuman ini sangat mirip dengan komposisi kepada wanita, sebab itu ia dianggap sebagai salah satu yang paling bermanfaat untuk manusia di antara jenis susu haiwan lain.
Baca Lebih Lanjut
Minuman susu

Susu asid

Seorang lelaki merasai susu masam sehari setelah dia belajar mendapatkan susu haiwan - inilah yang mereka katakan tentang yogurt. Malah, nama itu bercakap untuk dirinya sendiri - untuk mendapatkan produk ini mudah, yang menyediakannya dengan sejarah yang kaya. Minuman susu ini disebut dalam tulisan saintis purba Rom, Yunani, dan Rusia.
Baca Lebih Lanjut
Minuman susu

Susu walnut

Susu asal haiwan membawa dalam jualan dan populariti. Cecair putih manis dari kacang hilang dalam beberapa cara: kos yang tinggi, kesedaran pengguna yang minimum terhadap produk, rasa tidak lazim yang baru. Apa yang perlu anda ketahui tentang susu kacang, mengapa susu lembu perlu diganti, dan adakah produk bernilai wang yang diisytiharkan oleh pengeluar?
Baca Lebih Lanjut
Minuman susu

Tan

Tan adalah minuman susu yang ditapai yang terutama dihargai oleh orang-orang Kaukasia. Selalunya ia adalah keliru dengan minuman lain Highlanders - ayran, tetapi mereka sangat berbeza dalam bahan mentah dari mana mereka diperolehi. Asas penyediaan ayran adalah susu lembu, dan tan diperoleh dengan menggunakan susu unta dan kerbau.
Baca Lebih Lanjut
Minuman susu

Buttermilk

Buttermilk adalah produk sampingan yang diperolehi dalam pengeluaran mentega. Setakat ini, ini adalah krim dengan kandungan lemak rendah, kurang daripada separuh peratus. Buttermilk sangat berguna untuk mereka yang mengikuti figur mereka dan lebih suka makanan rendah kalori. Buttermilk mengandungi nutrien yang sama seperti susu, vitamin dan mineral yang sama.
Baca Lebih Lanjut
Minuman susu

Suzma

Suzma adalah produk tenusu yang diperoleh dengan mengeluarkan whey dari katyk (ayran). Secara visual menyerupai keju kotej (kale). Produk ini menduduki tempat perantaraan antara mentega dan krim masam, menikmati populariti yang luas di negara-negara Asia Tengah: Azerbaijan, Kyrgyzstan, Iran, Uzbekistan, Tajikistan.
Baca Lebih Lanjut
Minuman susu

Yogurt

Yogurt adalah minuman susu yang ditapai dari masakan Kaukasia, yang dihasilkan daripada susu kerbau, kambing, lembu, kambing biri-biri enzim. Didistribusikan secara meluas di Timur Tengah dan Asia Kecil. Nama minuman berasal dari kata kerja "Matsuts'anel" dan "Matsun", yang dalam terjemahan dari Armenia bermaksud "Ferment" dan "Minimalkan" masing-masing.
Baca Lebih Lanjut
Minuman susu

Varenets

Varenet adalah minuman susu yang ditapai yang dibuat berdasarkan susu panggang atau susu yang dipanggang. Biasanya, krim masam digunakan bukan berasu sebagai pemekat semulajadi dan sumber bakteria masam. Dalam pengeluaran perindustrian, untuk menapai susu, bakteria susu yang ditapai khas dimasukkan ke dalam bentuk tulen.
Baca Lebih Lanjut
Minuman susu

Susu unta

Masa telah berlalu apabila pelbagai jenis susu di kedai-kedai hanya terdiri daripada produk keseluruhan atau tanpa lemak. Hari ini anda boleh membeli pelbagai pilihan: dari lembu dan kambing ke badam dan santan. Tetapi terdapat produk dalam pelbagai jenis yang kaya ini yang menarik perhatian khusus. Ini susu unta.
Baca Lebih Lanjut
Minuman susu

Serbuk susu

Sekarang di pasar raya di rak, anda dapat melihat pelbagai botol, beg dan lain-lain pembungkusan terang dengan tulisan "susu". Tetapi di dalamnya bukan produk biasa kepada semua orang sejak zaman kanak-kanak, tetapi serbuk putih yang tidak diketahui. Jadi apa sebenarnya? Tetapi sebenarnya, ia benar-benar susu, hanya disediakan dengan mengeringkan susu lembu biasa.
Baca Lebih Lanjut
Minuman susu

Shubat

Shubat (chal) - minuman tradisional Kazakh, yang diperolehi dari susu unta. Berbanding dengan koumiss, ia mempunyai kandungan lemak yang lebih tinggi (sehingga 8%). Ini adalah produk mudah rosak yang, dalam tempoh 5 hari selepas persediaan, menjadi tidak dapat digunakan. Oleh kerana tidak mustahil untuk memperluaskan jangka hayat, shubat hampir tidak dieksport untuk dijual.
Baca Lebih Lanjut
Minuman susu

Yogurt

Sejarah asal minuman ini tersembunyi selama berabad-abad. Tiada siapa yang akan ingat yang mula-mula datang dengan susu yang ditapai atau melihat bahawa minuman ini mempunyai rasa yang menyegarkan dan sifat yang berguna. Walau bagaimanapun, walaupun di Odyssey terkenal Homer terdapat sebutan tentangnya pada masa ini apabila protagonis itu mencari kendi dengan susu masam dalam gua cyclopean.
Baca Lebih Lanjut
Minuman susu

Ayran

Minuman masam ini sama dengan kefir. Ia sangat popular di kalangan masyarakat Kaukasia, Balkan dan Turk. Dalam legenda kuno, ia dikenali sebagai minuman para dewa dan elixir belia dan kecantikan. Secara umum, orang-orang timur yang tipis adalah hakim semua yang berguna dan cantik. Minuman gula pasir dengan sifat penyembuhan dan anti-penuaan dinilai pada beratnya dalam emas.
Baca Lebih Lanjut
Minuman susu

Susu yang dibakar

Rasanya susu yang dibakar tidak boleh meninggalkan acuh tak acuh. Penyebab nipis dan lebih rumit memberi kesan kepada kopi yang tidak dijangka dan aftertaste caramel. Adalah di aftertaste ini bahawa daya tarikan keseluruhan produk terletak, demi itu seseorang cuba untuk meningkatkan masa menghirup supaya dia lingers sekurang-kurangnya selama beberapa saat lebih lama dalam kerudung kopi manis ini.
Baca Lebih Lanjut
Minuman susu

Katyk

Tradisi kuliner Turki dan Bulgaria memberi Katyk kepada manusia. Ini adalah sejenis minuman susu yang ditapai nasional. Katyk minuman tempatan dalam bentuk tulen (seperti kefir biasa / susu) atau menambah ke dalam bungkusan dalam salad dan sup. Umur minuman itu telah lama melebihi 2 ribu tahun. Rahsia memasak, terutamanya pendedahan dan pemilihan bahan-bahan dengan keraguan diturunkan dari generasi ke generasi.
Baca Lebih Lanjut
Minuman susu

Ryazhenka

Ryazhenka adalah produk susu masam yang lazat dan sihat yang diketahui oleh semua orang. Ia telah lama disiapkan di Rusia dari campuran susu dan krim, dan nama itu berasal dari kata "benang", yang pada masa itu bermaksud "goreng". Iaitu, krim dengan susu hanya "goreng" di dalam ketuhar sehingga mereka menjadi warna krim yang indah - warna susu yang dibakar.
Baca Lebih Lanjut
Minuman susu

Koumiss

Mengikut legenda, Amazons padang rumput tidak menyusu anak-anak mereka. Menurut orang Yunani purba, bayi mereka makan susu koumiss - susu. Homer juga menulis mengenai puak-puak yang mendiami wilayah tersebut dari Laut Hitam ke Mongolia dan diberi susu susu. Kepada orang Yunani, cerita seperti itu mengejutkan, tetapi mereka berminat dengan minuman susu yang mengandungi alkohol.
Baca Lebih Lanjut
Minuman susu

Kefir

Kefir adalah makanan susu yang unik. Ini adalah salah satu produk probiotik terbaik dengan sifat penyembuhan yang luar biasa. Resipi minuman ini tetap menjadi rahsia selama berabad-abad, dan hari ini ia adalah produk susu yang paling popular. Bijian Nabi. Sejarah minuman ini diselubungi misteri.
Baca Lebih Lanjut