Kategori Makanan yang lazat

Lobsters
Makanan yang lazat

Lobsters

Lobsters (lobster) adalah haiwan marin perintah crustaceans decapod. Ini adalah spesies komersil yang berharga yang dagingnya selalu dianggap sebagai makanan istimewa yang benar. Sebenarnya, udang karang adalah kanser laut yang berbeza dari yang lain dalam anggota badan yang besar dan besar. Lobsters hidup lama - sehingga 70 tahun.

Baca Lebih Lanjut
Makanan yang lazat

Kasu Marzu

Kasu marzu adalah salah satu jenis keju yang paling eksotik yang direka untuk menggembirakan gourmets dari seluruh dunia. Tanah airnya adalah pulau Sardinia. Di sini ia masih dibuat untuk kegunaan tempatan dan dijual kepada pelancong yang ingin tahu. Dalam terjemahan harfiah, nama itu seperti "keju busuk", yang sepenuhnya sesuai dengan ciri khasnya.
Baca Lebih Lanjut
Makanan yang lazat

Balut

Balut tergolong dalam kategori salah satu hidangan paling eksotik yang sering digemari oleh orang Eropah. Ia kelihatan seperti telur biasa, yang lebih besar daripada ayam. Tetapi di dalam, bukannya pemisahan biasa ke dalam protein dan kuning telur, embrio itik, yang berjaya membentuk, bersembunyi. Pelancong yang telah merasai hidangan yang luar biasa berhujah bahawa penduduk tempatan di negara-negara di mana kegembiraan kuliner ini adalah makanan ringan setiap hari, selalunya tidak selalu mematuhi teknologi pengeluaran.
Baca Lebih Lanjut
Makanan yang lazat

Sirip yu

Secara tegas, sirip yu adalah rawan dengan kulit yang fleksibel dan lembut. Sirip unggul atau dorsal adalah berkualiti tinggi dan paling mahal, diikuti oleh sirip caudal dan akhirnya sirip lateral atau dada. Pada dasarnya, ia telah lulus panjang - lebih lama rawan, lebih baik kualiti dan boleh berubah dari tiga belas sentimeter hingga satu meter.
Baca Lebih Lanjut
Makanan yang lazat

Wain ular

Wain ular (sesetengah kawasan memanggil air ular minuman atau ular) adalah ciptaan Timur, ia sangat popular di Vietnam dan China. Di negara kita, minuman ini boleh didapati di farmasi (sebagai ubat) atau dibeli sebagai cenderahati eksotik dan unik.
Baca Lebih Lanjut
Makanan yang lazat

Kaviar bekicot

Kaviar kaviar tidak berkaitan dengan kaviar ikan, tetapi masih mempunyai rasa ikan dan kaviar tertentu dan tekstur berbutir. Kaviar bekicot putih dalam komposisi kimianya adalah dekat dengan komposisi kimia kaviar ikan sturgeon. Siput bertelur setiap tahun dalam jumlah keseluruhan satu sudu teh (tiga gram).
Baca Lebih Lanjut
Makanan yang lazat

Kaviar putih

Kebanyakan kaviar ikan sungai dan laut dianggap sebagai makanan istimewa. Kos sturgeon hitam, salmon merah atau kaviar kering cod Iceland mencapai harga yang terlalu tinggi dan rasa yang luar biasa. Tetapi kaviar beluga dianggap paling mahal dan mulia. Beluga diiktiraf sebagai ikan terbesar dari keluarga sturgeon.
Baca Lebih Lanjut
Makanan yang lazat

Udang harimau

Udang - krustasea laut, yang dianggarkan di lebih daripada 100 subspesies. Setiap spesies mempunyai ciri khas, berat, struktur dan rasa daging. Krustasea ini adalah tetamu yang lazim di jalanan makanan, ceruk dan restoran terkenal. Dalam rantaian runcit, produk itu dijual dalam bentuk mentah atau dibekukan. Membezakan mereka agak mudah: udang mentah akan dicat dengan warna abu-abu-hijau, dan rebus beku akan memberikan warna merah jambu.
Baca Lebih Lanjut
Makanan yang lazat

Foie gras

Sudah tentu, semua orang telah mendengar apa-apa makanan istimewa Perancis seperti foie gras. Malah, ia bukan hanya hati angsa, dimasak dengan cara tertentu dan dihargai oleh gourmets di seluruh dunia. Diterjemahkan dari French foie gras - hati berlemak. Untuk hidangan ini, burung itu diberi makan khas supaya kadang-kadang hati meningkatkan saiznya sebanyak sepuluh kali.
Baca Lebih Lanjut
Makanan yang lazat

Jamon

Baru-baru ini, semakin banyak anda boleh mendengar perkataan "hamon" dari bibir orang awam moden. Apa itu dan apa yang dimakannya? Jamon adalah hidangan Sepanyol kebangsaan, makanan istimewa yang hebat yang telah mendapat kemasyhuran di seluruh dunia, terutamanya kerana rasa cerahnya. Tetapi beberapa orang tahu bahawa di tanah airnya, di Sepanyol, dia dihargai bukan hanya untuk ini.
Baca Lebih Lanjut
Makanan yang lazat

Lobsters

Lobsters (lobster) adalah haiwan marin perintah crustaceans decapod. Ini adalah spesies komersil yang berharga yang dagingnya selalu dianggap sebagai makanan istimewa yang benar. Sebenarnya, udang karang adalah kanser laut yang berbeza dari yang lain dalam anggota badan yang besar dan besar. Lobsters hidup lama - sehingga 70 tahun.
Baca Lebih Lanjut
Makanan yang lazat

Abalone

Terdapat beberapa kategori orang yang berbeza: sesetengahnya hanya mencintai hidangan kerang, sementara yang lain yakin dengan ketidakmampuan produk tersebut. Walaupun anda sering boleh mendengar pendapat bahawa tidak ada orang yang tidak menyukai makanan laut, hanya ada orang-orang yang belum lagi mencuba makanan laut yang betul. Dalam kategori gastropoda marin ada wakil yang unik yang dikenali sebagai abalone atau abalone.
Baca Lebih Lanjut
Makanan yang lazat

Daging lembu marbled

Marmar dipanggil daging lembu, dalam ketebalan daging yang terdapat urat nipis lemak intramuskular. Pada potongan, daging ini menyerupai corak marmar sebenar. Dari sini datang nama itu. Daging lembu marbled adalah daging yang lazat. Penyebaran lemak dalam ketebalan tisu otot juga menjadikannya sangat berair dan lembut.
Baca Lebih Lanjut
Makanan yang lazat

Landak laut

Urchin laut (Echinoidea) - yang unik dalam rupa haiwan yang hidup di kedalaman perairan garam Lautan Pasifik. Kebanyakan spesies, walaupun rupa yang "menakutkan" yang menakutkan, sangat selamat untuk manusia. Sesetengahnya boleh dijemput tanpa takut akan cedera oleh jarum yang tajam, sementara yang lain mempunyai duri yang sangat kecil sehingga kelihatan seperti bulu halus.
Baca Lebih Lanjut
Makanan yang lazat

Ikan pemenggal

"Orang bodoh adalah orang yang memakan ikan yang memakannya, dan siapa yang tidak memakannya adalah orang bodoh yang lebih besar." Pepatah Jepun ini secara harfiah menggambarkan sikap orang-orang asli terhadap makanan mereka yang mematikan. Dan orang asing yang melawat Jepun bersedia untuk membayar wang gila untuk merasakan keseimbangan berbahaya di hujung nyawa dan kematian.
Baca Lebih Lanjut
Makanan yang lazat

Kaviar hitam

Kaviar hitam adalah nama umum untuk kaviar sturgeon, termasuk paddlefish. Adalah menarik bahawa ia berbeza dalam saiz, warna, komposisi kimia, keanjalan cangkang, dan rasa. Warna kaviar sturgeon sebenar tidak sepenuhnya hitam. Sebaliknya: produk yang lebih ringan, semakin tinggi ia dinilai. Hari ini, penangkapan ikan sturgeon liar adalah terhad dan dituntut secara ketat.
Baca Lebih Lanjut
Makanan yang lazat

Siput

Perancis telah pada setiap masa menjadi pengembara sedikit lebih daripada orang Eropah yang lain. Dan ketika datang ke masakan kebangsaan mereka, perkara pertama yang masuk ke dalam pikiran adalah siput. Ya, orang Perancis yang mengajar seluruh dunia menikmati hidangan kerang. Sekurang-kurangnya itulah yang paling difikirkan oleh kebanyakan ahli zaman kita. Walaupun sebenarnya, gastropoda ini digunakan sebagai makanan pada zaman dahulu.
Baca Lebih Lanjut
Makanan yang lazat

Kaviar merah

Di seluruh dunia, kaviar merah adalah sinonim untuk kemewahan. Hampir tidak ada perayaan atau jamuan yang boleh dilakukan tanpa makanan istimewa ini. Di Barat, kaviar merah sering dipanggil "Rusia", dan bahkan Jepang memberikan produk salmon nama kedua dalam gaya Rusia - kaviar. Walaupun kebanyakan orang Rusia mempunyai kaviar di atas meja lebih lama daripada biasanya dipercayai.
Baca Lebih Lanjut