Minuman beralkohol

Wain mulled

Wain mulled (diterjemahkan dari bahasa Jerman "Glühwein" bermaksud anggur yang menyala) adalah minuman beralkohol panas, panas dan menyegarkan. Untuk tujuan perubatan, ia digunakan untuk menurunkan demam, menghilangkan hidung berair, sakit kepala, selesema dan batuk. Secara tradisinya, wain dibuat berdasarkan wain merah, yang dipanaskan hingga 75 darjah dengan penambahan rempah (rempah), gula, buah-buahan.

Minuman beralkohol panas yang wangi - mesti diminum pada cuti Krismas dan perayaan besar-besaran diadakan di luar musim gugur, musim sejuk dan awal musim bunga di Switzerland, Republik Czech, Austria, Jerman.

Resipi pertama untuk wain mulled muncul di Rom purba. Kemudian, untuk rasa wain merah kering, perasa yang paling lazim digunakan di Asia Tenggara - galangal (saudara halia). Untuk pemanis, wain yang dimasak dicampur dengan madu atau gula. Dari tahun ke tahun, resipi minuman dan rasanya diperbaiki dan diedarkan secara meluas di negara-negara Eropah Tengah dan Utara.

Hari ini, terdapat banyak cara untuk membuat koktel, di antaranya terdapat variasi bukan alkohol. Yang seterusnya, boleh pula diberikan kepada kanak-kanak berumur 5 tahun untuk menguatkan imuniti dan memperbaiki pankreas.

Terlepas dari rempah-rempah terakhir, dalam proses penyediaan wain yang dimasak, ikut peraturan utama - jangan meminum wain dalam hal apapun, jika tidak, minuman itu akan dimanjakan.

Ciri-ciri berguna

Wain mulled adalah ubat untuk permulaan selesema biasa, limpa. Ini adalah minuman yang sangat diperlukan pada musim gugur dan malam musim sejuk, yang menjimatkan anda dari batuk yang sejuk, memberi semangat, menyediakan tenaga, dan meningkatkan mood. Minum tonik berkesan melawan hipotermia dan insomnia. Wain mulled ditunjukkan untuk pemulihan selepas penyakit berjangkit, keletihan mental dan fizikal.

Kesan wain aromatik yang dipanaskan, berperisa dengan madu, buah-buahan dan rempah-rempah, pada tubuh manusia:

  • menguatkan sistem imun (dengan meningkatkan tahap interferon dalam darah, menyediakan kesan antimikrob);
  • meningkatkan peredaran darah;
  • membekalkan makro dan microelements, vitamin;
  • menormalkan metabolisme;
  • melawan proses keradangan;
  • melegakan kemurungan, kecerdasan psiko-emosi;
  • menghalang perkembangan patogen dalam saluran penghadaman, meningkatkan mikroflora usus;
  • meneutralkan serangan parasit;
  • semula baki asid;
  • melebarkan saluran darah, menghalang penampilan aterosklerosis;
  • merangsang fungsi pankreas;
  • membersihkan toksin;
  • mempunyai kesan pemanasan.

Keistimewaan wain mulled sebahagian besarnya bergantung pada kualiti wain.

Minuman semulajadi - galian potassium, kalsium, fosforus, magnesium, besi, kromium, zink, flavonoid, asid amino yang menstabilkan sistem kardiovaskular, meneutralkan radikal bebas, melindungi struktur intraselular dan sel daripada pemusnahan membran, mempromosikan pertumbuhan semula tisu, asid lemak.

Menurut penyelidikan terbaru oleh saintis Kanada, wain merah merupakan sumber polifenol, yang meningkatkan keadaan fungsional gigi dan gusi.

Wain mulled adalah minuman aristokrasi dan bohemianisme, yang disebabkan oleh ciri-ciri gastronomik yang gigih - rasa pedas, pedas dengan petunjuk buah dan aftertaste pemanasan. Semua komponen "koktail vitamin" mempunyai ciri-ciri berguna dan dalam kombinasi antara satu sama lain mewujudkan komposisi harmonis yang saling melengkapi yang secara positif mempengaruhi sistem saraf, peredaran darah dan sistem imun.

Perasa anggur yang dimasak

Ciri penyembuhan dan ciri gastronomi minuman pemanasan bergantung kepada kualiti wain dan satu set rempah. Agar tidak mengatasi wain berminat dengan warna rasa, ia tidak disyorkan untuk menggabungkan lebih daripada 5 rempah ratus, jika tidak, bukan aroma halus pedas, anda akan mendapat hasil yang bertentangan.

Untuk penyediaan minuman beralkohol, lebih baik untuk mengambil rempah-rempah yang menyeluruh, kerana apabila mereka menambah biji-biji tanah untuk wain atau air, mereka membentuk endapan dan koktail menjadi mendung. Di samping itu, rempah-rempah yang tidak hancur lebih baik menyampaikan naungan (aroma) dan lebih mudah ditangkap.

Perasa anggur yang dimasak:

  1. Kayu manis Inilah asas setiap minuman pemanasan. Kayu manis adalah kulit yang tipis dari pokok harum, yang mempunyai rasa manis yang enak dan aroma yang kumuh. Dalam penyediaan wain mulled, adalah disyorkan untuk menggunakan rempah dalam tongkat, kerana dalam bentuk tanah ia boleh mengandungi kekotoran berbahaya, kehilangan aromatik dan rasa nota.

Kayu manis merendahkan kolesterol darah, melancarkan saluran darah, mencegah serangan strok dan jantung, dan merangsang aktiviti otak. Di samping itu, rempah yang terlibat dalam pengangkutan oksigen dalam darah, mempamerkan sifat antiparasit dan antibakteria.

  1. Kardamom. Rempah mempunyai aroma pedas dengan warna limau ciri. Kardamom adalah ramuan yang sangat penting dalam wain kopi yang diminum, kerana ia mengurangkan kesan kafein yang memudaratkan, meningkatkan penghadaman, merangsang otak, dan menyegarkan nafas.

Ia adalah antioksida semula jadi yang tidak ternilai dan aphrodisiac yang kuat yang menguatkan sistem imun, meningkatkan nada badan, melegakan sakit kepala dan meningkatkan mood.

  1. Cengkeh. Ini adalah bahan klasik di mana-mana wain yang dimasak yang mempunyai rasa yang membakar. Aroma ulas dengan haba yang mencukupi (lebih daripada 70 darjah) menjadi tidak kelihatan dan hampir tidak dapat dilihat, jadi rempah diperkenalkan ke dalam minuman pada suhu rendah.

Cengkeh mempamerkan sifat antimikrobial, antiseptik, sejuk melawan. Ini adalah rempah yang paling popular yang digunakan dalam penyediaan kedua-dua wain klasik yang berasaskan wain merah dan putih. Rempah merangsang pengeluaran jus pencernaan, melegakan, melegakan tekanan, menyembuhkan luka.

  1. Halia Rasa perasa yang membakar segera menimbulkan latar belakang sejambak gastronomi umum dari mana-mana wain yang diminati. Untuk menambah rempah, seluruh akar halia diletakkan di dalam minuman. Untuk melembutkan rasa, ia adalah pra-tanah dan dibentangkan dalam bentuk cip halus.

Halia adalah rempah yang paling sihat di dunia. Ia digunakan secara meluas untuk menghapuskan gejala hipotermia, dalam rawatan influenza, selesema, dan penyakit berjangkit. Halia mempunyai anti-radang, antibakteria, antispasmodik, sifat-sifat tonik, mengandungi tii, riboflavin, asid askorbik dan asid amino penting yang memperbaiki keadaan sistem saraf, melawan radikal bebas, menurunkan kolesterol, dan memperbaiki pencernaan.

Halia mempunyai kesan pemanasan yang ketara, oleh itu ia sering digunakan dalam penyediaan minuman beralkohol pada musim sejuk.

  1. Nutmeg. Ini adalah rempah oriental yang memberikan rasa khasiat tart untuk wain yang dimasak. Apabila dipanaskan, aroma pala menggiatkan, jadi rempah dibentangkan dari permulaan penyediaan minuman panas.

Ciri-ciri berguna: menormalkan tekanan darah, meningkatkan fungsi otak, melegakan aritmia, keletihan, menenangkan sistem saraf, membantu mengatasi blues musim luruh, dan tenaga dengan tenaga yang penting. Nutmeg digunakan dalam rawatan varises, flebitis, mempunyai kesan analgesik. Rempah menyuburkan dan menguatkan rambut, merangsang peredaran darah, meningkatkan fungsi perlindungan badan.

Disebabkan sifat pemanasan yang sangat baik, pala digunakan sebagai sebahagian daripada campuran urut untuk "memanaskan badan" dan melegakan otot.

  1. Anise. Ia mempunyai rasa manis, manis dan bau pedas. Rempah mempamerkan analgesik, antipiretik, sifat merangsang am, merangsang selera makan. Wain kacak dengan anise merawat pilek, meningkatkan penghadaman, memberi tenaga dan memberangsangkan.

Rasa pedas dan bau anise sepenuhnya mendedahkan kapul buah dan ulas.

  1. Anise bintang. Rempah ini memberikan minuman yang tajam, sedikit rasa pahit, yang semakin meningkat selepas pemanasan koktel alkohol. Anise bintang mempunyai kesan antitussive, mengembalikan suara yang hilang, menyegarkan nafas, merangsang penghadaman makanan.
  2. Lada (hitam, merah, allspice). Komponen pembakaran rempah menormalkan metabolisme, memperbaiki penghadaman, peredaran darah, dan mencegah karies, hati, jantung, dan kanser.

Walau bagaimanapun, ingat, kerana keterukan, lada boleh merosakkan orang yang menderita penyakit perut. Rempah membakar membran mukosa organ, menyebabkan dan meningkatkan pendarahan, meningkatkan pengeluaran asid hidroklorik, menyebabkan gastrik, ulser.

Lada dengan harmoni menggabungkan dengan buah pala, kayu manis, ulas. Walau bagaimanapun, ia perlu diperkenalkan ke dalam wain yang diminati dengan berhati-hati supaya tidak menelan selera rasa minuman itu.

  1. Barberry. Rempah meningkatkan selera makan, menguatkan sistem imun, menurunkan tekanan darah, dan mempunyai kesan hemostatic. Ia adalah antibiotik semulajadi yang melegakan sakit reumatik.
  2. Melissa atau Mint. Rempah-rempah ini disarankan untuk diperkenalkan secara eksklusif dalam wain putih panas musim panas yang hangat, kerana mereka dapat membebaskan rasa minuman musim sejuk yang disediakan berdasarkan wain merah.

Peppermint meningkatkan keadaan fizikal seseorang, meningkatkan mood, dan bau lemon meningkatkan kesan anti-radang, antipiretik minuman beralkohol. Di samping itu, minyak pati herba mempunyai sifat imunomodulasi, antivirus, antibakteria, anxiolytic, antispasmodic.

Untuk meningkatkan rasa, aroma dan pengukuhan wain, madu, buah-buahan kering, buah beri diperkenalkan ke dalam komposisinya. Gula memberikan tenaga tambahan badan, menyumbang kepada pengeluaran hormon kegembiraan - serotonin. Madu dengan kayu manis mempunyai kesan pemulihan pada tubuh manusia.

Antara buah-buahan kering, prun, buah ara, kismis, aprikot kering, tarikh yang merangsang sistem imun dianggap paling berguna. Buah-buahan, buah beri (tangerina, grapefruit, lemon, oren, epal, pear, cranberry, raspberi, strawberi, strawberi, currant, blueberries, nanas, kiwi, limau) dan kacang (hutan, kacang, pistachios, badam) Dalam proses rawatan haba, kebanyakan nutrien yang bermanfaat daripada makanan segar dimusnahkan. Oleh itu, buah-buahan dan buah beri berperanan eksklusif perasa, menepiskan minuman dengan sejambak manis dan masam.

Jangan lupa bahawa penyediaan wain mulled benar-benar proses kreatif dan fantasi hanya boleh menghalang anda. Eksperimen, menggabungkan rempah, beri, kacang, buah-buahan untuk mendapatkan rasa yang menarik baru.

Contraindications

Wain minuman beralkohol dilarang untuk kategori orang berikut:

  • orang dengan penyakit jantung, saluran darah;
  • wanita hamil dan menyusui;
  • kanak-kanak di bawah umur 18 tahun;
  • pesakit hipertensi;
  • orang dengan gangguan penghadaman, ulser perut, ulser duodenal;
  • warga alergi terhadap wain;
  • dengan buah pinggang yang teruk, kegagalan hati;
  • pesakit diabetes mellitus (dengan kursus yang teruk);
  • dalam keadaan pembedahan akut;
  • pesakit kanser;
  • orang yang mengalami pendarahan (rahim, paru-paru, hemorrhoidal, gastrousus) dan gangguan mental (dengan keterpurukan).

Ingat, dalam kuantiti yang banyak, alkohol membahayakan kesihatan manusia. Penyalahgunaan alkohol menyebabkan ketergantungan, menyebabkan degenerasi jantung, buah pinggang, hati, otak, saluran darah, menghalang fungsi seksual, memusnahkan sel-sel saraf.

Untuk tujuan perubatan, wain yang diambil adalah disyorkan untuk disediakan berdasarkan wain merah yang dicairkan dengan air atau jus. Ini akan mengurangkan kekuatan minuman beralkohol, melemahkan kesan "memabukkan" ke atas badan.

Prinsip memasak

Bagi pengeluaran wain yang dipetik, wain merah separuh kering atau kering dengan kandungan alkohol 8.5 - 12.5% ​​sesuai dengan keharmonian. Pilihan terbaik ialah Merlot, Cabernet, Kindzmaraulli, Saperavi, Khvanchkara, Pinot Noir de Gai-Kodzor, Casillier Del Diablo Carmener, Likuria, Voskevaz, Simonsig " Ia tidak disyorkan untuk menggunakan wain pencuci mulut, kerana mereka sangat kuat dan manis, kerana ini, wain yang memikirkan boleh memberi banyak alkohol.

Hari ini, terdapat dua kaedah untuk membuat koktel: tanpa dan menggunakan air. Dalam kes pertama, wain dipanaskan bersama dengan rempah-rempah, madu atau gula ke suhu 75 darjah ke atas api sederhana, kacau sekali-sekala. Kemudian minuman itu dikeluarkan dari api, ditutup dengan tudung, berkeras selama 45 minit untuk secara beransur-ansur mendedahkan aroma rempah-rempah.

Untuk mengelakkan wain memasak daripada menggiling gigi anda dan ambar-telus, gunakan rempah-rempah (bukan tanah) yang lebih mudah untuk ditapis. Jangan bawa minuman beralkohol ke dalam mendidih.

Dalam kes kedua, untuk menurunkan kekuatan wain mulled, wain dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 5. Pada mulanya, air dibawa ke mendidih, rempah diperkenalkan, disejukkan hingga 70 darjah, gula atau madu ditambah. Pada akhirnya, tuangkan wain, letakkan api perlahan, secara beransur-ansur kacau. Kapasiti dikeluarkan dari dapur selepas kehilangan busa putih dari permukaan minuman.

Wain mulled tidak boleh direbus, jika tidak ia akan kehilangan rasa dan kebanyakan alkoholnya.

Minuman biasanya dihidangkan di gelas tinggi atau cawan besar yang terbuat dari kaca tebal dengan pemegang.

Kandungan kalori wain mulled bergantung kepada komponen utama: kuantiti dan pelbagai wain, madu / gula, rempah, kacang, buah-buahan, buah beri, buah-buahan kering dan bermula dari 120 kalori per 100 mililiter. Nisbah tenaga B: W: Y adalah 15%: 6%: 78%.

Undang-undang wain mulled

  1. Panaskan wain dalam bekas seramik, perkakas logam akan memberikan keistimewaan ciri ke atas minuman, memperburuk aromanya.
  2. Koktel panas mabuk panas dari kacamata tinggi telus selama sejam selepas pemanasan. Jika tidak, wain akan sejuk dan hilang selera dan pedas pedas pedas.
  3. Apabila mencairkan alkohol dengan air, kedua-dua yang seterusnya, diproses terlebih dahulu. Anda tidak boleh menuangkan air terus ke dalam minuman beralkohol, kerana ini akan merosakkan rasa.
  4. Wain mulled akan menjadi lebih enak jika buah dengan rempah dicurahkan dengan jus dan dipanaskan dalam satu bekas, dan wain yang lain. Pada akhir penyediaan, perlahan-lahan menggabungkan alkohol dengan sirap berry-pedas atau buah-buahan keseluruhan, tambah madu. Keluarkan wain yang dimasak dari dapur dan biarkan selama setengah jam, kemudian ketegangan.
  5. Apabila menambah buah sitrus kepada wain dengan semangat, berhati-hati - mereka boleh memberi kepahitan dan membuat minuman itu pekat dan tawar.
  6. Selepas menyediakan koktel alkohol, jangan lupa untuk menyaringnya. Jadi wain akan menjadi telus dan berkilauan, dan bahan-bahan individu yang boleh mengganggu menikmati rasa minuman bangsawan tidak akan masuk ke dalam mulut. Gunakan colander, tapisan, atau kasa untuk ditapis.
  7. Lebih baik menambah sedikit rempah daripada minuman berlebihan dengan rempah.

Wain kacak untuk sejuk biasa

Minuman pemanasan wangian ditunjukkan untuk digunakan selepas hipotermia, permulaan simptom pertama selesema, semasa tempoh pemulihan kekuatan selepas keletihan fizikal atau mental, memindahkan penyakit berjangkit.

Untuk tujuan terapeutik, wain yang diminum mabuk sebelum tidur pada sips kecil, dibalut dengan selimut hangat, untuk pemanasan badan yang baik.

Pertimbangkan bagaimana untuk menyediakan minuman yang menyegarkan terhadap sejuk.

Nombor resepi 1 "Wain kacak dengan oren"

Bahan-bahan

  • wain merah - 1 liter;
  • oren - 1 keping;
  • air - 100 mililiter;
  • gula atau madu - 45 gram (3 sudu besar);
  • kayu manis - 1 tong;
  • pala - 1.5 gram (0.25 sudu teh);
  • ulas - 10 cawangan.

Prinsip memasak:

  1. Basuh dan potong oren tanpa mengeluarkan semangat.
  2. Bawa air ke mendidih, tambah rempah, keluarkan dari haba, biarkan selama 10 minit, terikan.
  3. Panaskan wain hingga 75 derajat, tambah gula, iris oren, sup pedas.
  4. Diterima wain, menegaskan 15 minit, ketegangan. Untuk minum panas.

Nombor resepi 2 "Wain mulled dengan halia dan raspberi"

Bahan-bahan

  • wain merah - 0.75 liter;
  • halia - 2 tanaman akar;
  • madu - 45 mililiter (3 sudu besar);
  • ulas - 7 cawangan;
  • kayu manis - 1 tong;
  • raspberry - 100 gram;
  • epal - 1 keping;
  • allspice - 2 kacang.

Memasak:

  1. Campurkan wain, rempah, madu dalam satu bekas, haba hingga 75 darjah, keluarkan dari haba.
  2. Keluarkan teras dari epal, potong ke dalam kepingan.
  3. Tambah buah untuk meminum wain.
  4. Tutup sup dengan penutup, tegaskan 40 minit, buang kek.

Nombor resepi 3 "Wain mulled dengan lemon"

Bahan-bahan

  • cherry cordial - 50 mililiter;
  • wain merah - 150 mililiter;
  • limau - 0.5 keping;
  • gula - 15 gram (3 sudu teh);
  • ulas - 3 cawangan;
  • kayu manis - 0.5 batang.

Kaedah Memasak:

  1. Campurkan ceri dan wain, membawa kepada 80 darjah.
  2. Kupas lemon dari semangat, potong iris tipis.
  3. Masukkan rempah, gula, buah ke campuran. Selesaikan 20 minit.
  4. Terikan minuman panas, tuangkan ke dalam gelas tinggi, berkhidmat.

Resep TOP 5 untuk wain mulled

"Wain mulled di Scandinavian"

Nilai tenaga - 741 kalori setiap hidangan.

Bahan-bahan

  • wain merah kering - 300 mililiter;
  • wain "Sherry" - 750 mililiter;
  • pelabuhan merah - 750 mililiter;
  • wain "Madera" - 750 mililiter;
  • kayu manis - 1 tong;
  • benih kapsul - 15 keping;
  • badam - 200 gram;
  • lemon - 2 keping;
  • brendi - 150 mililiter;
  • ulas - 15 cawangan;
  • kismis gelap - 250 gram;
  • gula (dalam kepingan) - 230 gram.

Arahan Memasak:

  1. Rempah dan minuman beralkohol, kecuali brendi, bercampur dengan bekas enamel dan panas hingga 70 darjah.
  2. Dalam bekas yang berasingan, brendi panas dengan gula, tuangkan ke dalam campuran wain panas.
  3. Potong lemon ke dalam cincin, tambah minuman bersama-sama dengan kismis dan badam.
  4. Menegaskan wain selama 15 minit, penapis, panaskan.

"Wain Mulled Krismas"

Nilai tenaga - 183 kalori setiap hidangan.

Bahan-bahan

  • air - 0.75 liter;
  • wain merah kering - 0.75 liter;
  • oren - 2 keping;
  • epal - 2 keping;
  • teh hitam - 10 gram (1 sudu pencuci mulut);
  • bunga raya - 15 gram (1 sudu besar);
  • madu - 200 gram;
  • anise atau anise bintang - 4 bintang;
  • kayu manis - 1 tong;
  • halia - 2 tanaman akar;
  • ulas - 7 cawangan;
  • pala - 1.25 gram (seperempat sudu teh);
  • biji kapur - 10 keping.

Kaedah Memasak:

  1. Bawa air mendidih, tuangkan teh dan rempah, biarkan selama 15 minit.
  2. Kupas buahnya, potong cincin.
  3. Dalam teh yang dibumbui, tambahkan wain, oren, epal dan madu. Panaskan campuran yang dihasilkan hingga 70 darjah, keluarkan dari haba.
  4. Hidangkan dengan roti halia.

"Wain tak beralkohol"

Nilai tenaga - 114 kalori setiap hidangan.

Bahan-bahan

  • air - 120 ml;
  • jus anggur - 750 ml;
  • jeruk oren - 40 gram (3 sudu besar);
  • kismis - 80 gram;
  • epal - 1 keping;
  • halia - 1 tanaman akar;
  • ulas - 10 cawangan;
  • biji kapur - 10 keping;
  • jus lemon - 30 ml (2 sudu besar);
  • madu - 10 mililiter (1 sudu pencuci mulut).

Arahan:

  1. Campurkan semua bahan, letakkan kuali pada api yang rendah, haba hingga 60 darjah.
  2. Keluarkan wain yang dimasak dari dapur, tutup, biarkan selama 10 minit, ketegangan.

"Wain mull dengan wain putih"

Nilai tenaga - 204 kalori setiap hidangan.

Bahan-bahan

  • wain putih kering - 750 ml;
  • air - 50 mililiter;
  • gula - 100 gram;
  • kayu manis - 1 tong;
  • aprikot kering - 50 gram;
  • badam - 50 gram;
  • kismis - 50 gram;
  • nanas - 100 gram;
  • jus oren - 100 mililiter;
  • barberry - 10 bijirin.

Teknologi Memasak:

  1. Rebus air dengan gula, rempah, keluarkan dari haba, ketegangan selepas 10 minit. Memperkenalkan jus oren ke dalam sup aromatik.
  2. Kupas nanas itu, potong ke dalam iris, tambah campuran.
  3. Tambah wain, buah-buahan kering, badam hingga sup oren pedas, hangat hingga 70 darjah, kacau sentiasa.
  4. Keluarkan dari haba, penapis, tuangkan ke dalam cawan kaca dengan pemegang.

"Apple Mulled Wine"

Nilai tenaga - 150 kalori setiap hidangan.

Bahan-bahan

  • jus epal tidak dikelaskan - 0.5 liter;
  • wain merah kering - 0.75 liter;
  • anise - 2 bintang;
  • cranberry - 50 gram;
  • epal hijau - 3 keping;
  • kayu manis - 1 tong;
  • gula - 120 gram.

Prinsip memasak:

  1. Panaskan wain hingga 75 darjah.
  2. Potong epal ke dalam kepingan. Keluarkan teras.
  3. Dalam jus cranberry, tambah cranberry, kayu manis, anise, gula, epal, dibakar.
  4. Apabila wain menjadi panas, tuangkan kaldu buah-buahan pedas dari kuali lain, keluarkan dari dapur. Tekan 5 minit, ketegangan.

Kesimpulannya

Wain mulled adalah minuman kuat yang menyegarkan yang mempunyai kesan penenang, pemanasan, antispasmodik, antimikrobial pada tubuh manusia. Koktel vitamin adalah antiseptik yang hebat yang melawan patogen, melegakan kesejukan, mengembalikan kekuatan selepas keletihan, menguatkan sistem imun, meningkatkan pembentukan darah, mencegah pembekuan darah, menurunkan tekanan darah dan menghilangkan kolesterol.

Antioksidan yang membentuk wain dan rempah meneutralkan jangkitan streptokokus yang menyebabkan kerosakan gigi, faringitis, tonsilitis. Di samping itu, mereka meneutralkan serangan parasit dan mengekalkan keasidan biasa perut.

Untuk penyediaan wain yang dimasak, lebih baik menggunakan wain merah kering "Saperavi", "Cabernet", "Merlot", "Kindzmaraulli", yang dipanaskan pada suhu tidak lebih daripada 80 darjah.

The sweetness and strength of cocktail alcoholic dikendalikan dengan bantuan pemanis, air dan jus.

Untuk meningkatkan rasa, kepelbagaian rasa dan meningkatkan sifat penyembuhan, rempah-rempah (buah pala, ulas, kayu manis, halia, buah pelaga, anise, lada), buah-buahan (epal, limau, oren, raspberry, kiwi), kacang (badam, ) dan buah-buahan kering (kismis, aprikot kering, prun).

Minuman dihidangkan dalam gelas kaca dengan pemegang.

Tonton video itu: How To Make Mulled Wine (Disember 2019).

Loading...