Herba

Oregano

Oregano (Oregano, Materinka) - tumbuhan perubatan keluarga Iasnatkovye. Rumput berhutang namanya kepada aroma mengagumkan yang memancarkan semasa tempoh berbunga dan keupayaan untuk menyembuhkan sebarang penyakit wanita.

Tanah air oregano adalah Afrika Utara, Asia Barat Daya. Diagihkan dari Asia Tengah ke Mediterranean. Ia tumbuh di mana-mana: di kalangan pokok renek, di pinggir, glades, di lereng bukit. Tumbuhan ini selamat di mana-mana jenis tanah dengan pengecualian clayey, tanah berasid. Menariknya, oregano ditanam di Perancis dan Amerika Syarikat.

Perubatan rasmi menggunakan sifat penyembuhan herba untuk membuat batuk, insomnia, urogenital, dan ubat saluran penghadaman. Oregano adalah sebahagian daripada sedatif ("Fitosedan").

Penerangan botani

Papan induk adalah ramuan atau shrub dari, mencapai ketinggian 30-75 cm dengan rizom yang menjalar dan telanjang. Daun di hujung ditujukkan, bujur-ovat, seluruh hujung, bertentangan, petiolate, 1-4 cm panjang. Bawah berwarna hijau kelabu-hijau, di atas. Tangkai adalah tetrahedral, tegak, sedikit pubescent. Bunga dikumpulkan dalam perbungaan (corymbose-paniculate), warna kecil, tiub, merah jambu atau warna merah jambu-ungu. Bracts merah-violet, corollas adalah ungu, dua-lipped, tidak ditutup.

Daun dan tunas bunga tumbuhan mengandungi asid askorbik, tanin, dan minyak pati.

Tempoh berbunga adalah bulan Julai-Ogos. Apabila mengumpul oregano, mereka memotong secara eksklusif bahagian atas tumbuhan, meninggalkan batang utuh (sekurang-kurangnya 30 cm). Dengan rasa dan aroma, teh dari motherboard menyerupai thyme, tetapi lebih lembut dan lebih menyenangkan.

Dalam masakan, ia digunakan sebagai rempah. Dalam perubatan, sebagai ekspektoran, gastrik, tonik, analgesik, antiseptik.

Komposisi kimia

Nilai pemakanan motherboard adalah 24.8 kcal per 100 gram. Rumput mengandungi sehingga 5% monoterpenoid - geranyl asetat, sehingga 10% phenol - thymol, sehingga 12.5% ​​sesquiterpenoids. Flavonoid dan asid fenolik (sehingga 25%) telah diasingkan dari tumbuhan.

Minyak Oregano mempunyai sifat bakteria, menghasilkan aroma yang menyenangkan.

Pemakanan Fakta Oregano
Komponen iniKandungan dalam 100 gram produk, gram
Air90,0
Karbohidrat5,0
Mono- dan disaccharides4,0
Tupai1,5
Ash1,0
Pati dan Dextrins0,5
Serat pemakanan0,5
Asid organik0,1
Komposisi kimia oregano
NamaKandungan nutrien dalam 100 gram produk, miligram
Vitamin
Asid askorbik (C)10
Niacin (B3)0,749
Riboflavin (B2)0,03
Thiamine (B1)0,03
Beta Carotene (A)0,1
Macronutrients
Kalium260
Natrium70
Fosforus50
Kalsium40
Magnesium30
Elakkan unsur-unsur
Besi0,5
Iodin0,009

Oleh kerana komposisi kimia yang kaya, oregano digunakan dalam kosmetologi (untuk menguatkan rambut dan memperbaiki keadaan kulit), memasak (untuk meningkatkan rasa dan bau piring), ubat alternatif (untuk memerangi neurosis, insomnia, penyakit periodontal, tonsilitis, bronkitis, kembung perut, cholecystitis).

Ciri-ciri berguna

Ciri-ciri ciri oregano adalah aktiviti antibakteria yang tinggi, choleretic, diuretik, anti-radang, diaphoretic, tindakan ekspektoran.

  • menenangkan sistem saraf (menyembuhkan insomnia, neurosis, histeria dan juga epilepsi);
  • meningkatkan keadaan saluran pernafasan atas (memerangi bronkitis, radang paru-paru);
  • mengurangkan kekejangan perut;
  • memaparkan cacing;
  • menormalkan lemak subkutan (menjimatkan wanita dari "kulit jeruk" pada pantat dan kaki);
  • menghilangkan kembung;
  • menyokong kesihatan kulit, menghapuskan ekzema, bisul;
  • menormalkan fungsi sistem pencernaan: duodenum, pundi hempedu, hati, perut;
  • menahan jangkitan kulat;
  • menghapuskan penyakit gusi;
  • mengurangkan tekanan darah tinggi;
  • melindungi kanser;
  • mengurangkan sakit gigi, migrain;
  • melegakan kekejangan;
  • merangsang rembesan jus gastrik.

Petunjuk untuk digunakan: atrium usus, kembung perut, insomnia, ketakutan, penyakit perut, hati, pundi hempedu, selera makan menurun, cholecystitis, selsema. Untuk menghapuskan penyakit kulit pustular, ekzema dan dermatitis, memampatkan dan losyen berdasarkan herba digunakan.

Dalam melawan stomatitis dan keradangan gusi, sedutan, bilas mulut dengan penggunaan bantuan infusi motherboard.

Merebus oregano mempunyai kesan positif terhadap kesihatan wanita:

  • memuaskan kesakitan haid, berkelip panas semasa menopaus;
  • mengurangkan pendarahan;
  • mengembalikan kitaran yang gagal;
  • menghilangkan kekejangan organ-organ panggul.

Di samping itu, papan induk mempunyai kesan menenangkan pada tubuh manusia. Sering kali, hari-hari kritikal pada wanita disertai dengan peningkatan kerengsaan dan insomnia. Teh dengan oregano membawa kedamaian, mempromosikan tidur yang cepat, menghilangkan segala yang menyebabkan ketidakselesaan moral dan fizikal.

Semasa laktasi, kilang meningkatkan pembentukan susu, mempercepat pemulihan rahim, menormalkan kitaran haid selepas kelahiran bayi. Adalah dipercayai bahawa motherboard merangsang perkembangan alat kelamin dan payudara pada gadis remaja.

Oregano mengandungi analog berasaskan tumbuhan estrogen (phytohormones), yang mengurangkan jumlah testosteron pada lelaki. Kerana ini, separuh manusia yang kuat mungkin mempunyai masalah dengan potensi. Oleh itu, rumput oregano telah mendapat populariti untuk wanita dan dikontraindikasikan untuk kegunaan jangka panjang dan dalam jumlah besar untuk lelaki.

Contraindications

Walaupun sifat-sifat perubatan, oregano tidak boleh diambil dengan:

  • kecenderungan kepada alahan;
  • ulser peptik, keasidan perut meningkat;
  • kehamilan (menimbulkan keguguran).

Untuk mengelakkan masalah dengan potensi, lelaki dinasihatkan untuk mengurangkan penggunaan rumput.

Penjagaan rambut

Oregano memberikan nilai terbesar semasa berbunga. Dalam tempoh ini, jumlah maksimum minyak penting terkumpul di dalamnya.

Penyerapan papan induk menguntungkan kulit kerana kandungan bahan biologi aktif:

  • thymol dan carvacrol (mempamerkan ciri-ciri antibakteria, sedatif);
  • phylloquinone (mengembalikan dermis yang rosak, meningkatkan peredaran darah, menguatkan kapilari);
  • beta-karoten (melegakan kerengsaan, kemerahan, pergaduhan jerawat, merangsang pertumbuhan semula sel);
  • asid fenolcarboxylic (merangsang pembaharuan tisu).

Dalam kes apakah ia berguna untuk menggunakan oregano secara luaran?

  • untuk memulihkan struktur rambut;
  • untuk rawatan kelemumur;
  • untuk memperbaiki peredaran darah;
  • untuk menormalkan rembesan sebum;
  • untuk merangsang pertumbuhan helai.

Penyerapan Oregano digunakan untuk mengelap muka dan membilas rambut. Ia mempunyai kesan yang ringan, jadi ia boleh digunakan secara berterusan.

Penyediaan: 15 g rumput kering dari motherboard tuang 250 ml air mendidih. Tinggalkan untuk bersuara selama setengah jam. Strain. Penyerapan itu siap untuk kegunaan luaran. Sapukan pada kulit yang dibersihkan dan rambut yang dicuci. Jangan siram.

Untuk mendapatkan kesan maksimum, komposisi digunakan secara eksklusif dalam bentuk panas atau sejuk. Tidak semestinya di panas. Selepas membilas rambut, jangan gosong rambut, keringkan secara semula jadi.

Manfaat oregano akan dimanfaatkan secara maksimum dalam hal menggunakan syampu yang tidak mengandung sulfat, silikon.

Topeng rambut kering

Menyuburkan, mengelak kerosakan kecil, mengembalikan struktur helai. Sebelum digunakan, adalah disyorkan untuk memotong petua.

Bahan-bahan

  • rumput oregano - 30 g;
  • minyak zaitun yang tidak ditapis - 200 ml;
  • bunga linden - 30 g.

Prinsip memasak:

  1. Panaskan minyak dalam tab mandi air. Tambah herba, panaskan semula.
  2. Campurkan campuran berminyak ke dalam hidangan kaca, menyumbat, letakkan di tempat yang sejuk tanpa akses kepada cahaya matahari. Tunggu 10 hari.
  3. Strain.

Sapukan topeng selesai ke kawasan basal, edarkan melalui rambut. Balut kepala anda dalam polietilena, melindungi dengan tuala. Biarkan selama 2 jam. Basuh dengan syampu. Secara kerap menjalankan prosedur 1-2 kali seminggu selama 3 bulan.

Topeng melawan alopecia

Menghalang keguguran rambut, menguatkan keriting, memperbaiki struktur mereka, menyembuhkan kulit kepala.

Bahan-bahan

  • madu semulajadi - 15 ml;
  • sup oregano - 50 ml;
  • jus aloe - 15 ml.

Untuk menyediakan topeng, cuma campuran semua bahan. Mengedarkan campuran yang dihasilkan ke atas kulit kepala dan membersihkan rambut kering dengan pergerakan memijat. Bungkus panas. Tahan selama 1 jam. Bilas. Sapukan topeng dua kali seminggu selama 2 bulan.

Topeng untuk rambut berminyak

Menormalkan kelenjar sebaceous, menguatkan akar.

Bahan-bahan

  • rumput oregano - 30 g;
  • Jelatang - 30 g;
  • air - 500 ml.

Tuang komponen kering dengan air mendidih, biarkan selama 2 jam, terikan. Bilas kulit kepala dengan komposisi yang terhasil selepas mencuci rambut. Tempoh terapi adalah 3 bulan.

Topeng pembaikan

Memperbaiki keadaan keriting selepas perm.

Bahan-bahan

  • perbungaan chamomile - 50 g;
  • oregano - 30 g;
  • air - 1 l.

Masukkan herba kepada air mendidih, masak selama setengah jam. Hebat untuk suhu bilik. Bilas keriting dengan sup yang dihasilkan selepas mencuci setiap. Kursus rawatan sekurang-kurangnya 4 bulan.

Dengan prosedur biasa, hasilnya akan ketara selepas 1 bulan.

Penjagaan kulit

Bagi setiap wanita, wajah adalah kad perniagaan. Papan induk, walaupun bukan herba popular dalam kosmetologi, digunakan secara meluas untuk memperbaiki keadaan dermis, terdedah kepada jerawat dan keradangan. Kilang itu termasuk carvacrol dan thymol, yang merupakan antibiotik yang kuat. Komponen ini membasmi dermis, melegakan keradangan, meningkatkan ketegasan dan keanjalannya, menghilangkan jerawat, melawan penyakit kulit, liang yang diperbesar sempit, dan memperbaiki nada wajah.

Resipi kecantikan dengan oregano:

  1. Untuk mengecilkan liang-liang, meningkatkan nada kulit. Sediakan ramuan herba. Untuk melakukan ini, tuangkan 30 g motherboard kering ke 250 ml air, masak sehingga mendidih, tahan dalam air selama 15 minit, tutup, minuman selama 45 minit lagi. Percuma, letakkan di dalam peti sejuk. Lap muka anda dengan kiub ais kerap pada waktu pagi.
  2. Untuk pembersihan dermis, tikar dan memperkayakannya dengan nutrien. Prinsip mewujudkan tonik: 30 g oregano tuang 300 ml air mendidih, biarkan selama 2 jam, memerah kek. Setiap hari, pagi dan petang, lap kulit dengan sup yang dihasilkan. Izinkan rendam.
  3. Mask untuk kulit berminyak. Mengetatkan liang-liang, melegakan keradangan. Untuk menyediakan topeng, anda perlu menghancurkan daun segar oregano (30 g) atau rumput kering dari motherboard (30 g), putih telur. Campurkan bahan-bahan tersebut, sapukan pada muka selama 30 minit, bilas dengan air suam.
  4. Krim untuk kulit kering. Melembap, menyuburkan, menghilangkan rasa sesak, melambatkan penuaan, merosot. Untuk menyediakan krim, anda perlu tuangkan 100 ml minyak zaitun dalam 15 g papan induk kering atau segar, biarkan selama 24 jam. Selepas 24 jam, letakkan campuran di dalam tab mandi air selama 1.5 jam. Kemudian ketatkan minyak oregano. Letakkan semula dalam mandi air. Pra-mencairkan 30 ml lilin, masukkan ke dalam komposisi minyak. Keluarkan dari kebakaran. Senaraikan jam. Simpan krim di tempat yang sejuk untuk tidak lebih daripada 6 bulan.

Resipi rakyat

Sekiranya berlaku penyakit saraf

Teh yang menenangkan dan mandi dengan oregano disediakan. Dalam kes pertama, 15 g rumput kering diisi dengan 200 ml air mendidih, bersuara selama 20 minit. Ambil 100 ml 30 minit sebelum makan 3 kali sehari. Dalam kes kedua, ramuan herba disediakan. Untuk melakukan ini, 200 g oregano dibancuh dalam 3 liter air panas. Isinya dibuang ke bilik mandi. Prosedur air perlu diambil pada sebelah petang selepas hari yang sibuk.

Untuk penyakit saluran pernafasan atas

Campurkan 15 g herba coltsfoot, oregano dan 30 g akar marshmallow. Tuang 200 ml air mendidih, masak selama 50 minit. Gunakan tegang 100 ml 3 kali sehari.

Untuk penyakit sendi

Setiap hari, 5 ml 3 kali sehari, gunakan campuran jus oregano segar dengan madu, memerhatikan nisbah 1: 3.Mulakan 2 minggu dengan rehat tujuh hari selama dua bulan musim panas (semasa rumput berbunga).

Permohonan dalam industri makanan

Bahagian atas batang (dengan daun dan perbungaan) digunakan segar dan dikeringkan di masakan Eropah dan Asia. Di Perancis dan Belgium, mereka membuat pizza tradisional Itali dari oregano, menambahnya kepada hidangan cendawan, tanpa kehilangan rasa dan rasa asalnya.

Oregano adalah komponen yang sangat diperlukan campuran aromatik untuk pengeluaran produk daging, sosej, pate, hati. Ia ditambah kepada sos dan kuah.

Daun papan induk mempunyai rasa "terbakar", bau yang halus, pedas. Mereka digunakan untuk memasak sayuran panggang dan acar, topping untuk pai, bir buatan sendiri, kvass. Oregano selaras dengan rosemary, marjoram, lada hitam, kemangi. Menariknya, hidangan dengan oregano lebih lama dan tidak berubah menjadi masam. Bersama rempah-rempah lain ia ditambah kepada saus, risotto, spaghetti, panggang domba, sup, ikan, salad.

Bagaimana untuk memilih dan menyimpan

Oregano - rumput dengan daun hijau terang dengan bau yang tajam, halus yang tidak dapat dikelirukan dengan apa-apa. Dibentangkan untuk jualan sepanjang tahun. Motherboard segar disimpan sebagai bunga dalam balang air. Pada masa yang sama, lebih baik untuk menutupnya dengan cawan plastik, dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Selepas penuaian, rumput dibentuk menjadi bungkusan kecil, yang dibungkus dan digantung di dalam bilik yang berventilasi dengan baik, di mana tidak ada draf dan sinar matahari menembusi. Dalam kes ini, ia dikeringkan dari semua pihak. Sekiranya anda meletakkan oregano pada jarak, anda perlu secara berkala menghidupkannya supaya rumput tidak membentuk.

Oregano kering diletakkan di dalam bekas kaca, tertutup rapat dan disimpan di tempat yang gelap selama tidak lebih dari 3 tahun. Motherboard yang disiapkan dengan betul mengekalkan bau, rasa, tidak berubah warna, menjadi rapuh.

Oregano boleh dibekukan. Untuk melakukan ini, menyebarkan rumput yang halus di dalam acuan, isi dengan air. Gunakan kiub spiced untuk tujuan kosmetik (untuk mengelap muka) dan memasak (untuk meningkatkan rasa dan aroma sifat sup, daging, ikan).

Kesimpulannya

Oregano - tumbuhan dengan pucuk tegak, rimpang mendatar, batang lurus tetrahedral, daun yang tajam. Ia menghasilkan bau aromatik yang menyenangkan, mempunyai rasa yang sedikit astringent, tart, pahit-pedas.

Minyak pati bumbung digunakan dalam minyak wangi, penapaian, pembuatan bir, serta pembuatan ubat, tincture, dan minuman keras.

Oregano digunakan dalam masakan sebagai aditif aromatik pedas. Daunnya ditambah kepada produk daging, kacang, kacang, sayuran, hidangan kentang, jeruk. Ini adalah produk eksklusif wanita yang menormalkan kitaran haid dan meningkatkan fungsi kelenjar susu semasa penyusuan.

Untuk mengelakkan pengguguran, dilarang mengambil oregano semasa mengandung, kerana ia mempunyai kesan abortif. Di samping itu, lebih baik bagi lelaki untuk menahan penggunaan motherboard, kerana rumput boleh menjejaskan fungsi ereksi.

Dalam perubatan rakyat, kilang itu digunakan untuk memerangi kelumpuhan, sakit perut, sakit sendi, sawan, epilepsi, penyakit ginekologi, dan gangguan psikologi. Dalam farmakologi rasmi, ubat-ubatan berasaskan oregano digunakan untuk meningkatkan rembesan bronkial, peluh, kelenjar pencernaan, merangsang selera makan, merawat penyakit usus, biliary dan hati, gastrik anacid, dan insomnia.

Untuk mengekalkan kesihatan, disyorkan untuk kerap menggunakan infusi oregano berdasarkan pengiraan 15 g bahan mentah kering setiap 250 ml air mendidih. Rumput motherboard digunakan secara luaran untuk membuat mandi restoratif, anti-radang dan santai.

Tonton video itu: 5 Tips How to Grow a Ton of Oregano in Containers (Disember 2019).

Loading...